Weiss Chocolat

L'histoire débute en 1882, Eugène Weiss, créateur et précurseur découvre l'Art du Praliné et de l'Assemblage de fèves de cacao. C'est à Saint Etienne, à proximité de Lyon et terre de chocolat, que le jeune confiseur alsacien ouvre sa première boutique et invente le Haut Chocolat®.
Au fil des années, Weiss a conservé un savoir-faire artisanal et exprime toute sa passion du métier à travers ses chocolats, nougatines et confiseries. Le sens du détail, l'élégance à la française et la fantaisie osée, font de Weiss la marque de référence des professionnels et des consommateurs gourmands du monde entier, qui ne cesse d’innover « par et pour » ses clients.
La Maison Weiss s'attache aux belles matières et ses cinq boutiques sont de véritables invitations à la gourmandise. Dans ces écrins au décor élégant et raffiné, chaque détail a été minutieusement pensé pour offrir, aux palais les plus délicats, de nouvelles sensations gustatives. Un sens de l’esthétique que l’on retrouve aussi à la Grande Epicerie, aux Galeries Lafayette Gourmet et sur la boutique en ligne www.weiss.fr.

Et pour prolonger l’expérience, rendez-vous aux Ateliers Weiss à Saint-Etienne. Une rencontre unique où se côtoient chocolat, culture et gastronomie avec des expositions temporaires et permanentes, un espace de restauration et une boutique vivante. Poussez la porte de nos Ateliers et venez Vivre le Haut Chocolat® avec Nous !